Sajtos tallér másképpen.

Hozzávalók:

70 dkg rétes liszt
20 dkg vaj(vagy margarin)
15 dkg sajt-reszelhető(nálam laktózmentes trappista)
1db tojás + egy sárgája
1 kis pohár tejföl-200gr (nálam laktózmentes)
1 kk kacsa zsír(sertés zsír is lehet)
1 tk sütőpor
só ízlés szerint
tej,kb 1.5 dl, hogy sűrű palacsinta tészta állaga legyen

Elkészítés:
1. A hozzávalók száraz részét a tojással és a tejföllel, a robotgép keveri jól össze.
2 A tej hozzá adása.
3. a sajt a szezám mag és a kömény a végén kerül bele.
4. Az elektromos sütők lapjaira kis halmokat rakok, fagylaltos kanállal.

Szép vékonyra elterülnek, igy sokkal ropogósabbés gyorsabb az elkészítése