Sajtos sós perec

Hozzávalók:

Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg margarin
1 db tojás
1 kis pohár  tejföl
1 csomag szalakáli
1 ek. só
további tojássárgája kenéshez és reszelt sajt

*

Elkészítés:

Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, cipót formálunk.
Vékonyra kinyújtjuk (kb. fél cm vastagságúra), kiszaggatjuk perecnyomóval.
A perecek tetejét megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben (180 fokon) kb. 15 perc alatt megsütjük.
A maradékokat ismét összegyúrjuk, és a fentiek szerint járunk el, amíg el nem fogy a tészta. Kb. 60 db lesz belőle.
Kiváló, gyors sörkorcsolya!