Hozzávalók:
1,3 kg csirkemell 40 dk oravai szalonna vékonyra szeletelve 40 dk reszelt sajt,4-5 tojás és 30 dk sonka szeletelve,1 dl tej ,vegeta
*
Elkészítés:
A csrikemellet kiklofolni és vegetás kevés fokhagymaporral tejbe rakjuk 1 órára,A torta alaku kuglofsütőt kibéleljük a szeletelt oravai szalonnával aztán a szeleteket lisztbe kivert tojásba forgatjuk és a sajtba aztán körbe rakjuk ,betakarjuk a sonka szeletekkel és újból a húst és fojtatjuk mig elnem fogy minden hozzávaló.Aztán a szalonna szeletekkel betakarjuk és 200 fokos sütőbe alufóliával letakarva sütjük kb 1,5 órát aztán kiveszük és kiboritjuk egy tepsire és még visszatesszük a sütőbe kicsit piruljon meg a teteje.Nagyon finom , kiadós és mutatatós .Már készítettem kicsontozott csibe combokból is az még szaftosabb.Hidegen is tálalható szépen lehet szeletelni bármilyen ünnepi asztalra nagyon gusztusos és hidegen is tálalható.Ha nagyobb a torta kuglofsütő akkor abba 1.5 csibemellet használok és a többi hozzávalót 10 dk -val emelem .Sajtos sonkás csirkemell kuglofsütben
