Hozzávalók:
1kg szeletelt tarja
20dkg gomba
50 dkg trapista sajt
szeletenként 1 tojás
izlés szerint só és bors
*
Elkészítés:
Tarja szeleteket bedörzsölni sóval-borsal,hirtelen mind két oldalát piritani,majd ki vajazott tepsibe egymás mellé fektetni,tetejére piritott gombát de lehet még vele pirult gépsonka csikokat..majd minden tarja szeletre ütni1-1 tojást és végül a husok köröl behinteni reszelt sajtal (amiből a sok is kevés:) /majd alufoliával lefedni és 170-180 fokon 1 órát sütni pirulásig! Jó étvágyat!
