Hozzávalók:
60 dkg liszt
2 közepes tojás
1 kocka margarin, vagy kb 20 dkg zsír (zsírral sokkal finomabb)
1 nagy evőkanál tejföl
10-15 deka reszelt sajt (ezért sajtos sajtos: )
1 csomag sütőpor
kenni 1 tojás és szórni reszelt sajt
*
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, és amíg előkészítjük a tepsit, a gyúródeszkát, nyújtófát, begyújtjuk a sütőt kb 180 fokra addig a tészta pihen.
A tésztát ha pogácsát csinálunk kb. másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk, ha rúdnak akkor fél ujjnyi vastagra nyújtjuk.
A tetejét megkenjük tojással és meszórjuk a sajttal.
A pogácsákat kiszaggatjuk, a rudakat derelye vágóval készítjük el.
Zsírozott tepsiben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Kicsit hagyjuk hűlni és fogyasztható.
( pogácsaként bevonhatjuk a gyerekeket is )
