Sajtos rúd,perec, vagy pogácsa

Hozzávalók:

40 dkg liszt
6 evk.tejföl
20-25dkg sajt
30 dkg margarin
1 evk,só
tojássárgája a tetejére

*

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, majd a sóval és a tejföllel jól összedolgozzuk.
A tésztát kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagra, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk reszelt sajttal, majd derelyevágóval 6-7cm-es csíkokra vágom.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Ne nyújtsd vékonyra tésztát, minél vastagabb, annál finomabb!