Hozzávalók:
35 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 ek. tejföl
1 ek. só
1 tk. őrölt kömény
10 dkg sajt a tésztába és 5 dkg a tetejére
1 db tojás a tésztába, és 1 db a tetejét lekenni
http: //www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A margarint elmorzsolom a lisztben, majd hozzáadom a sót, a köményt, a sajtot, a tejfölt és a tojást. Könnyű tésztává gyúrom, és letakarva egy órára beteszem a hűtőbe pihenni. Aztán lisztezett deszkán kinyújtom fél centi vastagra, megkenem tojással, megszórom a maradék sajttal és felcsíkozom. Előmelegített sütőben közepes lángon 15 perc alatt megsül.
