Hozzávalók:
50 dkg. liszt
25 dkg. margarin
1 kávéskanál só
1 db. tojás
5 dkg. élesztő
1 dl tej
1 evőkanál cukor
töltelék:
15 dkg. reszelt sajt.
*
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, 20 percig pihentetjük. vékonyra nyújtuk, rászorjuk a reszelt sajtot,…
Majd felcsavarjuk mint a beiglit.
Egy kicsit pihentetjük, majd keresztbe nyujtunk rajta a kép szerint. szélesebb csikokat vágunk, mint a hagyományos sajtos rud, mert külömben felborul mint az enyém, mikor először sütöttem.
Tetejét tojással megkenjük, majd reszelt sajtot szórunk rá.
Szép pirosra sütjük.
