Hozzávalók:
*250 g liszt
*1 púpos kk só
*0,5 tasak sütőpor
*100 g trappista sajt
*100 g tejföl
*50 g vaj/margarin
*1 egész tojás
*
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport.
Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a vajat / margarint, belereszeljük a sajtot.
Kézzel alaposan összedolgozzuk.
Könnyen kezelhető, nem ragadós és nem is kemény tészta a végeredmény.
A masszából kisebb darabokat tépünk és a két tenyerünk között apró golyókat sodrunk.
A tallérsütőt alaposan felforrósítjuk és a golyókat rövid idő alatt szép barnára sütjük.
65 db tallér lett ebből az adag tésztából.
