Hozzávalók:
1 csomag (500 g) leveles tészta
20 dkg reszelt sajt
1 tojás
Nagy csipet só
Szezámmag a szóráshoz (vagy bármilyen más, pl. köménymag)
*
Elkészítés:
A tésztát, ha fagyasztott, kiolvasztjuk, 25 cm széles, pár mm vastag téglalappá nyújtjuk.
Az egészet megkenjük a felvert, sózott tojással.
A hosszabbik oldal mentén a felére elosztjuk a reszelt sajtot, ráhajtjuk a másik felét, rányomkodjuk.
Derelye – vagy pizzavágóval 2 cm-es csíkokra szeljük.
Mindegyik darabot kétszer megtekerjük, egymástól pár cm-re tepsibe fektetjük.
Megkenjük a tojással a tetejüket is, megszórjuk szezámmaggal.
200 fokos sütőbe toljuk, aranybarnára sütjük.
