Hozzávalók:
Sajtos pogi:
1kg liszt
25 dkg vaj
Kis doboz tejföl
1 káveskanal só
1db Èlesztő(felfuttatni)
3dl tej Cukor (3 csipetnyi) liszt (2 csipetnyi)
2 db tojás sárgája
1 tojás a tetejére
25 dkg sajt
Fél dl olaj
*
Elkészítés:
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük a lisztet a vajat én szobahömérsékletűre szoktam hüsíteni hogy könnyebb legyen a összegyurni. A tejfölt a sót és az ékesztös maszát a toJászberényisárgáját és a z olajjal öszedolgozzuk. Élesztös masza: a tejet énmikróban megmelegítettem 40 masodperc bele raktam az élesztőtmorzsolva majd rá raktam a cukrot es a lisztt a tetejére. Majdhagyom 30 percet pihentetem. Utána gyuró deszkán kinyujtom 3 cm re a tetejére a tojásál megkenni és a sajttal megszoromakármilyen szagatóval kiszagaszhatjuk. En csinaltam kisebbdarabokat is meg nagyokat is. Kivajozott lisztezett tepsibe raktamkisütötem. És 150 fokos sütöbe 30 percre megsütöm. És kész.
