Hozzávalók:
Sajtos pogi: 1000 g
*
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük a lisztet a vajat én szoba hömérsékletűre szoktam hüsíteni hogy könnyebb legyen a össze gyurni. A tejfölt a sót és az ékesztös maszát a toJászberényi sárgáját és a z olajjal öszedolgozzuk. Élesztös masza: a tejet én mikróban megmelegítettem 40 masodperc bele raktam az élesztőt morzsolva majd rá raktam a cukrot es a lisztt a tetejére. Majd hagyom 30 percet pihentetem. Utána gyuró deszkán kinyujtom 3 cm re a tetejére a tojásál megkenni és a sajttal megszorom akármilyen szagatóval kiszagaszhatjuk. En csinaltam kisebb darabokat is meg nagyokat is. Kivajozott lisztezett tepsibe raktam kisütötem. És 150 fokos sütöbe 30 percre megsütöm. És kész.
