Sajtos pogácsa élesztő nélkül

Hozzávalók:

·         50 dkg liszt
25 dkg Rama
20 dkg reszelt sajt
2 kávéskanál só
1 dl tej
·         1 dl tejföl
1 tojás

*

Elkészítés:

Elkészítés
A Ramát olvaszd fel, majd szitáld bele a lisztet. Keverd hozzá a lereszelt sajt felét, a sót és a tejet,  a tejfölt majd az egészet gyúrd össze. Nyújtsd ki a tésztát lisztezett deszkán, pogácsaszaggatóval szaggasd ki,tetejét kend meg tojás sárgával és még szórhatsz rá sajtot . Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd meg 180 fokra előmelegített sütőben. Olyan vastagra nyújtsd a tésztát, amilyen vastag pogikat  szeretnél, mert nem dagad meg a sütőben.
Ebből az adagból 75 db lesz .