Sajtos pogácsa

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

detty

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

30

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Könnyű

Sajtos pogácsa

Recept leírás:

Hozzávalók:

60 dkg liszt
25 dkg Ráma
2 tojás+1 a kenéshez
2dl tejföl
15dkg sajt
3 kávéskanál só
5 dkg élesztő
1dl tej
pici cukor

*

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a Rámával elmorzsoljuk, elkeverjük a sóval majd az élesztővel, tojással tejföllel jól összegyúrjuk. Negyed órát kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel bevagdaljuk,  5 cm-s szaggatóval kiszaggatjuk. Vékonyan zsirozott tepszibe sorba rakjuk, de hagyjunk helyet mert a sütőben fog igazán kelni! Tojással lekenjük, sajtal megszórjuk, és HIDEG sütőbe tesszük, közepes lángon 180-200 fokon sütjük.

Sajtos pogácsa

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Sajtos pogácsa

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!