Hozzávalók:
40dkg liszt
2 tojás
15dkg zsír
2dkg élesztő
15 dkg sajt/reszelt/
1 pohár tejfel/1,5dl/
*
Elkészítés:
Az élesztőt egy kevés tejföllel elkeverjük, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk1 órán át kelni hagyjuk.
Kinyújtjuk, a tetejét bevagdossuk, szaggatjuk,a tetejét tojással megkenjük, szajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, nagy lángon pirosra sütjük.