Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 teáskanál só
1 pohár tejföl
1 tojás + 1 kenéshez
20dkg trapista sajt reszelt
3dkg élesztő
25dkg margarin
*
Elkészítés:
A lisztet összedolgozom a sóval, és az élesztővel margarinnal, majd hozzáadom a tojást tejfölt a reszeltsajt 3/4 részét. Könnyen dolgózható tésztát kapunk . Egy órát pihentetjük majd szaggatjuk . Tetejét megszójuk a maradék reszelt sajttal , előtte tojással bekenjük!!! Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és sütjuk.