Hozzávalók:
csusza tészta: 400 g
sajt: 200 g
só: 1 evőkanál
tejföl: 2 dl
túró: 250 g
Zsír: 150 g
*
Elkészítés:
A tésztát bő zsíros, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Zsírral és a túróval összekeverjük.
Jénai tálba tesszük, tejfölt ráöntjük, a reszelt sajtot rászórjuk, és sütőben szép pirosra sütjük.