Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg sima liszt, 25 dkg ráma, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, 1 egés tojás + 1 tojássárga, 3 tk só, 15 dkg reszelt sajt (a tésztába.
Tetejére: 1 db tojássárga a lekenéshez, és reszelt sajt
*
Elkészítés:
Elkészítése: Az összes hozzávalót összegyúrjuk.
.
( Nem kell dagasztani, sem keleszteni ) Újjnyi vastagra sodorjuk, késsel a tetejét bavagdosuk.
Megkenjük tojásságával, megszórjuk sajttal és egyforma kockára vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rajuk és mehet az előmelegítet sütőbe 200 fokon 20-25 perc szép pirosra sütjük.
(Élesztőt futtatom!!)
