Hozzávalók:
50 dk finomliszt,
1 kocka vaj (10 dk),
2 tojássárgája,
1 tk só,
1 ek cukor,
3 dl tej,
kb 20 dk traqppista
5.dk élesztő
1 tojás a tetejére
*
Elkészítés:
A kenyérsütőm edényébe beraktam a hozzávaokat, 90 percr, az élesztőt is cukros langyos tejben felfuttatom, a sajt kivételével.
Közben ujjnyi vasagságúra felvágtam a sajtot, kb 2 cm hosszúságra.
Ha kész a tészta 8 db-ra vágon és hosszúkásformára nyújtom.
Belesorakoztatom a sajtoka, feltekerem és rács szerűre formázom.
A tetejét tojássárgájával lekenem, Kb 20 percig hagyom kelni a tepsiben és 20 fokra előmelegített sütőbe teszem.
Kb 25 perc a sütése.
Ezt álmodtam meg az éjszaka, nagyon finom lett!
A sajt nem folyik belőle, mert laktózmentest tettem bele.
