Sajtos cukkinigolyók

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

babi

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

30

Sütési / főzési idő (perc)

10

Nehézség

Könnyű
Sajtos cukkinigolyók

Hozzávalók:

Elkészítés lépései:

  1. A megtisztított cukkini (1 közepes méretű cukkíni, mely reszelve kb. 60 dkg) magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük.
  2. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb. 20 percet.
  3. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk.
  4. Hozzáadjuk egy nagyobb tojást, a reszelt sajtot, a borsot, zúzott fokhagymá) és 4 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon. Alaposan összedolgozzuk.
  5. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (12 db lett.)
  6. A golyókat bepanírozzuk, és forró olajban megsütjük