Hozzávalók:
3 db csirke /comb vagy mell/
25 dkg Eidam sajt
Fűszerek: grillpor,kömény,majoránna
1 kanál kacsazsír
Köret: pirított szalmaburgonya
*
Elkészítés:
A combokat befűszerezni – állni hagyni kb. 1 órát.
A sajt felét a 3 comb bőre alá halmozni.
Sütőfóliába tenni..
180 C 60 percig sütjük…
A fóliát felvágjuk és teljes lángon kb. 10 percig pirosra sütjük a csirke bőrét..
Tálalásnál a megmaradt sajt másik felét ráhalmozzuk
és pirított szalmaburgonyával kínáljuk!!!