Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
20 dkg trappista sajt
20 dkg brokkoli
5 dkg vaj
ételízesítő
só
őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A csirkemelleket középen szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk.A brokkolit a vajon puhára pároljuk.Ízesítjük fehér borssal,ételízesítővel.A sajtot lereszeljük.
Elkészítés:A brokkolit villával összetörjük,még melegen hozzá keverjük a reszelt sajtot.10-15 percre a hűtőbe tesszük.A csirkemellek egyik oldalára teszünk a sajtos brokkoli töltelékből majd ráhajtjuk a csirkemell másik felét.Bepanírozzuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.
Tetszőleges köretet vagy salátát adhatunk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
