Hozzávalók:
20 dkg reszelt sajt (gouda, grana padano, füstölt karaván)1 db tojás
10 dkg liszt
fél pohár kefír
tk. gyros fűszerkeverék
20 dkg kolbász
*
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgoztam.
Sót csak módjával kell beletenni, mert a sajt is, a fűszerkeverék is sós.
A folyós masszát egy kisebb, olajjal kikent jénaiba öntöttem.
Tetejét körberaktam mangalica kolbászkarikákkal.
Enyhén pirosra sütöttem.