Hozzávalók:
8 dkg vaj/margarin
40 dkg főtt (ó) burgonya
10 dkg liszt
1 egész tojás
14 dkg reszelt sajt
só, szerecsendió vagy őrölt feketebors
zsemlemorzsa
napraforgó olaj a sütéshez
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. Megpucoljuk, áttörjük.
A hozzávalókat tálba tesszük, jól összedolgozzuk. Golyókat formázunk, melyket zsemlemorzsában megforgatunk.
Forró olajban kisütjük.
Ezt a receptet szintén nagymamámtól örököltem.
Kiváló köretnek is, vagy egy tartalmas leves után második fogásként.
