Saját termesztésű őrölt erős paprika

Hozzávalók:

Fűzött szárított csöves erőspaprika, mozsár, kávédaráló, gumikesztyű

*

Elkészítés:

Az ősszel a kertből leszedett paprikát felfűztem, szárítottam kint a teraszon, majd a szobában radiátor fölött.
Ma lecsumáztam, ( igaz a magokat nem szedtem ki, de mivel saját részünkre készült és így megfelelt ).
Mozsárba összetörtem, majd kávédarálón átdaráltam.
A gumikesztyű azért kellett, hogy ne ragadjon a bőrömbe az erős, mert lemosni szinte lehetetlen.