Hozzávalók:
Tésztához:
15 dkg vaj
20 dkg porcukor
4 tojás
15 dkg liszt
késhegynyi szalakáli(én kicsi sütőport teszek bele, mert nem bírom a szalakáli ízét)
25 dkg baracklekvár
Csokimázhoz:
10 dkg cukor
2 dkg kakaópor
2 dkg vaj
*
Elkészítés:
A vajat 10 dkg porcukorral és 3 ek. vízben feloldott kakaóporral habosra keverem. A 4 egész tojást 10 dkg porcukorral gőz fölött habosra verem.A gőzről levéve is verem, amíg kihűl. A két kikevert anyagot óvatosan összekeverem, majd hozzáadom a kevés sütőporral elkevert lisztet. Kerek formában lassú tűznél kb. 40 percig sütöm. Kettévágom és még melegen megkenem baracklekvárral, az oldalát és a tetejét is. Amikor kihűlt bevonom a cukorból, kakaóporból és vajból készült csokimázzal. Nagyon finom, különleges ízű torta.
