Hozzávalók:
2 egész tojás , 12 csapott ek porcukor ,20 ek tej , 12 dkg zsír ,1,5 cs szalalkáli , liszt ( ez az adag régi sütőlemezhez van )
1 kis üv lekvár ,1dl rum
30 dkg p cukor ,2-3 ek citromlé .
*
Elkészítés:
A hozzávalókat össze gyúrjuk annyi liszttel hogy könnyű rétestésztát kapjunk .
3 részre osztjuk és lapokat sütünk belőle .
1 lapot le reszelünk . 1 kis üveg lekvárral , 1 dl rummal össze kavarjuk .
Az első lapot vékonyan meg kenjük levárral ,rá kenjük a masszát , a következő lap alját megkenjük lekvárral és rá borítjuk a tetejére .
A porcukrot ki kavarjuk a citromlével pici vízzel , ne legyen folyós . Atészta tetejére simítjuk ,és hagyjuk meg száradni . Másnap szeleteljük .
