Hozzávalók:
A palacsintához:
50 dkg liszt
7 dl tej
4 tojás
4 ek cukor
6 ek olaj
5 dl szódavíz (ásványvíz)
1 csipet só
A töltelékhez:
cukrozott kakaó
kevés rum vagy pár csepp aroma
*
Elkészítés:
A palacsintákat az alábbi módon készítjük el: a lisztet, a tojásokat, a cukrot, a sót és a szódavizet keverőtálba tesszük, mixerrel jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat.
Újra elkeverjük csomómentesre.
Forró serpenyőben, kevés olajon kisütjük a palacsintákat.
A kakaós cukorral töltjük a palacsintát, majd csorgatunk a töltelékre néhány csepp rumot, vagy aromát.
