Hozzávalók:
pulykamell: 40 dkg
vegyes zöldség: 30 dkg
só: csipetnyi
bors: csipetnyi
rozmaring: csipetnyi
tejföl: 1 dl
liszt: 2 evőkanál
citromlé: 1 dl
*
Elkészítés:
A pulykahúst megmossuk, majd felkockázzuk, feltesszük főni.
A vegyes zöldségeket beletesszük, amit előzőleg kockára vágtunk.
Ha leves elkészült, a tejfölt simára keverjük a liszttel, hozzáadjuk a citromlevet és a rozmaringot.
A levest behabarjuk.