Hozzávalók:
4 szelet pulykamell filé
20 dkg barna rizs
40 dkg mirelit zöldségkeverék / saláta mixet és kukoricát használtam de más is lehet/
0,5 dl olíva olaj
5 dkg vaj
ételízesítő
őrölt fehér bors
majoránna
grill fűszer só
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
Előkészítés: A hús szeleteket kiklopfoljuk, grillfűszerrel,fehér borssal,majoránnával megszórjuk. Hagyjuk állni egy órát a hűtőben.
Elkészítés: A húst grillen vagy serpenyőben az olívaolajon szép pirosra sütjük. A zöldségeket a vajon, ételízesítővel, és kevés fehér borssal megpároljuk. A barna rizst vagy a hagyományos módon megpároljuk /csak két és félszeres vízzel/vagy sós vízben megfőzzük és leöblítjük. Tálaláskor a pulykát vegyes körettel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
