Hozzávalók:
1kg kicsontolt csirkecomb, so, bors, origáno, pirospaprika, fokhagymapor, örölt köménymag,olaj 1kg pityoka vagyis burgonya, petrezselyem zöld, so, bors,1 fej hagyma , s olaj 1/2kg paradicsom, 3jo nagy fej hagyma so ecet viz
*
Elkészítés:
a csirkecombot bepácoljuk a füszerekbe s olyan 2 ora mulva süthessük, a burgonyát hajába megfözük, meghámozzuk összevágjuk kicsi olajba a hagymát megpiritsuk az összevágot petrezselyem zöldel so bors, a savanyaság a paradicsomot összevágjuk, a hagymát szintén so ecet s izlés szerint viz jo étvágyat
