Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
1 kg csirke szárny
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
só
szárnyas fűszer
1 ek.durvára őrölt bors
1 mk. őrölt kömény
1 kk. fokhagyma granulátum
1 kk. szárított rozmaring
2 ek. libazsír
*
Elkészítés:
Elkészítése:
A csirke szárnyakat megtisztítjuk, megmossuk. végeit levágjuk. Sózzuk, fűszerezzük durvára darált borssal megszórjuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, nagyobb cikkekre vágjuk. A burgonyát sózzuk, összekeverjük a zsiradékkal,szárított rozmaringot, durvára őrölt borsot ,grill fűszert szórunk rá. A burgonyát tepsibe terítjük, rátesszük a cikkekre vágott vörös hagymát és a befűszerezett csirke szárnyakat.. A tepsit előmelegített sütőben tesszük és kb. egy órát sütjük. A szárnyakat megfordítjuk és szép pirosra sütjük. Köretnek a vele sült burgonyát és salátát kínálunk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
