Hozzávalók:
20 dkg rizs
8 dl tej
1 kis kanál margarin
1 citrom reszelt héja
4 db lapzselatin
200ml tejszín
15 dkg cukor
Tetejére.
1 vaniliapuding
400 ml üditő vagy kompótlé (abba főzőm a pudingot)
gyümölcs (bármilyen)
tejszínhab a díszítéshez
*
Elkészítés:
A rizst a tejjel és a cukorral megfőzöm hozzáadom a margarint és a citrom reszelt héját
Hülni teszem.
A felvert tejszínt a kihűlt rizshez adom
A zselatint előre beáztatom meglangyosítom (nem főzöm)1,5 dl vízben, és ezt is hozzáadom.
Ezt a masszát egy tortaringben öntöm,Tetejét kidíszítem gyümölcsel tetszés, ízlés szerint
Megfőzőm a pudingot vagy üditőben vagy kompótlében és ezt is ráöntöm
.Hagyom kihülni aztán eltávolítom a ringet és tejszínhabbal,gyümölccsel díszítem!
