Hozzávalók:
Ez gyors leves, akinek már nincs ötlete a gyerekek szeretik.
2 db sárgarépa felkarikázva
2 db zöldség felkarikázva
egy darab sárgapaprika feldarabolva
1 tasak 125g-os rizs, 100g-ot használok fel
só, bors, ételízesítő, szárított petrezselyem
*
Elkészítés:
A zöldséget, répát megpucolom, felkarikázom és kevés oliván megpárolom, hozzáadom a feldarabolt paprikát és felöntöm vízzel, ízesítem, felforralom.
Mikor felforrt beleteszem a rizst és kevergetem néhányszor, majd ízesíthetem még, ha szükséges, készre főzöm kb. 15-20 perc alatt.
