Ringlólekvár

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Zsuzsa50

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

60

Sütési / főzési idő (perc)

90

Nehézség

Ringlólekvár

Ringlólekvár

Hozzávalók:

⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.

Elkészítés lépései:

⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.

Hozzávalók:

3 kg  ringlószilva
1,5 kg cukor
2 KK őrölt fahéj
1 citrom kifacsart leve
2 csomag QUITTIN befőző cukor

*

Elkészítés:

A szilvát kimagozzuk, megmossuk és ledaráljuk.
Az üvegeket kimossuk – én a sütőben szárítom meg egy tepsiben aminek az aljára vizet öntök és erre rakom az elmosott üvegeket, 200 fokon kb 20 percig.
Egy nagyobb lábasba rakjuk a szilvát, összekevrjük a befőző cukorral , citromlével és addig főzzük míg nem kezd rotyogni. Ekkor belekeverjük  a cukrot és újból forrásba hozzuk. Tányéron zselésedési próbát tartunk, ha jó akkor forrón  üvegekbe rakjuk, lezárjuk, majd száraz dunsztba tesszük másnapig a lekváért.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Ringlólekvár