Hozzávalók:
Tészta
40 dkg liszt
1 db Rama margarin
15 dkg porcukor
1db tojás sárgája
fél csomag sütópor
1cs vaníiláscukor
3 ek kakaópor
Töltelék
75 dkg túró
25 dkg porcukor
3 db tojás sárgája
1 db citrom leve
1 cs vanilíáscukor
5 dkg darált keksz
4 db tojás kemény habja
*
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom és ha ez megvan 2 cipót formázok belőle. Hűtőszekrénybe teszem, hogy megkeményedjen és reszelhető legyen. Ha nehezen boldogulunk a tészta összegyúrásával akkor adhatunk hozzá egy kevés tejet. Míg ez meg keményszik addig elkészítem a tölteléket. A hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd utoljára szépen kanállal hozzákevergetem a tojások kemény habját. Kizsírozott lisztezett tepsit előkészítek és az egyik gombócot belereszelem(almareszelő durvábbik oldalán). Szépen kanalanként réteszem a túrótölteléket, és elsimítom. Utolsó lépésként megismétlem a második cipót ráreszelem a tetejére és előmelegített sütőben megsütöm. Ha megsült és kihűlt tálalható!Jó étvágyat!!!
