Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
10 dkg vaj
1 csomag szalagáré
2 evőkanál cukor
2 tojás
kevés tej
1 csomag vanilincukor
A krémhez:
fél liter tej
5 kanál liszt
25 dkg porcukor
25 dkg Ráma
1 kanál kakaópor
A csokimázhoz:
5 dkg kakaópor,
15 dkg porcukor,
2 kanál víz,
10 dkg vaj!
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,annyi tejjel,amennyivel jól nyújtható tésztát kapunk! 3 részre osztjuk! Egy tepsi hátulját megkenjük zsírral,vagy margainnal, belisztezzük! A kinyújtott tésztánkat egyesével ezen sütjük ki! Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 10 perc alatt megsütjük, ha megelebb már a sütő,akkor kevesebb idő alatt is kész!
Hagyjuk a kész lapokat kihűlni. Addig elkészítjük a krémet! Az öt kanál lisztet, a tejjel csomómentesre keverjük, majd sűrű krémmé főzzük, kihűtjük! Amíg hül, addig a porcukrot és a rámát habosra keverjük! A két krémet összekavarjuk! A krém egyik felével megkenjük az alsó lapot. A másik felébe teszünk egy kanál kakaóport, és ezzel bekenjük a második lapot. Végül a felső lapot rátéve leporcukrozzuk, de csokimázt is készíthetünk rá!
A csokimáz hozzávalót beletesszük egy edénybe, és folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük. Ezzel bevonjuk a süteményünk tetejét! Hagyjuk megdermedni! Másnap szeletelhető! Jó étvágyat kívánok hozzá!
