Hozzávalók:
400 g reszelt sajt (nagylyukú reszelön lereszelve)
4 db tojás (felverve)
1-2 ek prézli (szükség szerint a sajt keverékbe)
prézli (a sajt forgatásához)
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
A sajtot,tojást és a prézlit összekeverjük.
8 db pogácsát formázunk belölle és megforgatjuk a prézliben.Hadjuk 5-10 percet a hüttöben pihenni.
Kivesszük és forró olajon megsütjük ugyan úgy mint a hagyományos kirántott sajtot.
Szalma krumplival,majonézzel vagy kecsuppal tálaljuk.


