Rebarbarás-almás lekvár

Hozzávalók:

2 kg alma
2 kg rebarbara
2 kg befőzési cukor (2: 1)
1 citrom

*

Elkészítés:

Az almát meghámozom és szeletekre vágom (én 8-ba vágtam) és rányomom a citrom levét pici vizet öntök hozzá és főni teszem.Mikor puhára főtt összeturmikszolom .
A rebarbarát megpucolom és 1 cm-se darabokra vágom pici vizet öntök alá és puhára főzöm,mikor kész összevegyítem az almáva és felfőzöm,beleteszem a cukrot és fővéstől számítva 3 percig főzöm.
Forrón üvegekbe öntöm ,leszigetelem és fejreállítom az üvegeket mig kihülnek.
Az arányokat lehet ízlés szerint változtatni,fontos betartani az utasitást amit a cukron ír !