Hozzávalók:
Palacsintához:
3 dl tej , 2 dl szódaviz
3 dkg puha vaj
1 db fött krumpli
5 evőkanál liszt
só, bors
1 szál újhagyma
egy csokor petrezselyem
2 db tojás
Töltelék:
20 dkg trapistasajt
Panirozáshoz:
zsemlemorzsa 15 dkg
15 dkg liszt
2 tojás
olaj a sütéshez
Füszerek: Toldi füszer termékek .www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A hozzávalókból palacsinta tésztát turmixban elkészitem, és 1 órát pihentetem, majd hagyományos módon kisütöm a palacsintákat, közepükbe kockára vágok sajtot és bebugyolálom, majd bepanirozom /liszt,tojás,morzsa/ és forró olajban kisütöm.
Rizzsel,salátával tálalom.
