Hozzávalók:
tonhal 80 dkg
burgonya 40 dkg
tejföl 2 dl
tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz
fűszerkeverék
savanyú paprika ( csípős )
citrom 1 db
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
Fagyasztott tonhalat kiengedem, majd megmosom, és enyhén fűszerezem.
Panírozom ( liszt, tojás, zsemlemorzsa ), és bő forró olajban kisütöm. A halat enyhén megszentelem citrom lével.
Burgonyát megtisztítom, kettőbe vágom, majd bő forró olajban kisütöm.
A sült burgonyára tejfölt teszek, majd enyhén megfűszerezem.
