Hozzávalók:
6 dl tej
6 ek búzadara
2 ek cukor
2 ek liszt
1 tojás
4 ek zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
vaníliás porcukor, méz , vagy lekvár
*
Elkészítés:
A tejből, cukorból és búzadarából keményebb tejbegrízet főzünk. Egy nagyobb tálra töltjük, elsimítjuk 1 -1/2 cm vastagra és hagyjuk kihűlni. Amikor megdermedt, felszeleteljük, vagy kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajban kisütjük. Porcukorral szórjuk, mézzel, vagy lekvárral tálaljuk


