Hozzávalók:
*70 dkg krumpli
*1,5 liter víz
*1 kk só
*1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
*1 csipet bors
*2 púpos ek liszt
*3 ek olaj
*1 tk őrölt pirospaprika
*
Elkészítés:
A krumplit megtisztítjuk, majd felkockázzuk.
Felengedjük vízzel, ízesítjük sóval, borssal, házi ételízesítővel ( esetleg leveskockával ) és addig főzzük, míg a krumpli megpuhul.
Közben a lisztet csomómentesre keverjük az olajjal és mérsékelt lángon világosra pirítjuk.
A lángról lehúzva elkeverjük a pirospaprikával, majd a levesbe csorgatjuk.
Ha besűrűsödött, el is zárhatjuk.
Melegen kínáljuk.
