Rántott gombafejek és csirke

Hozzávalók:

2 csirkecomb, kettévágva
4 csirkeszárny
16 gombafej
só
liszt
tojás
prézli
zsír, vagy olaj a sütéshez

*

Elkészítés:

A húsdarabokat besózom, de a gombafejeket nem szoktam, csak a tányéron, mert akkor levet enged és összefonnyad. Szokásos módon, lisztbe, tojásba, prézlibe forgatom és bő zsiradékban sütöm. Köretnek a rántott gombához legjobban a rizst szeretem, de jó mással is. Saláta, savanyúság kell mellé, de aki szereti tartárt is adhat hozzá.