Hozzávalók:
1/2 kg gomba
só
liszt
2 tojás
zsemlemorzsa
zsír a sütéshez
*
Elkészítés:
Barna csiperke gombát vettem, mosás után lesóztam, majd lisztbe, felvert sózott tojásba mártogattam, majd szezám magos zsemlemorzsába forgattam, majd zsírban kisütöttem.