Hozzávalók:
egy közepes gyenge cukkini
fűszerek egy mokkás kanálnyi
őrölt bors.
őrölt szerecsendiót…
őrölt tárkony..
2 db tojás…
1 kg krumli…
zsemlemorzsa
*
Elkészítés:
a gyenge cukkinit meghámoztam és szép egyenletes karikákra vágtam..
.besóztam és pár percig állni hagytam…
2 db krumplit meghámoztam és nagy lyukú reszelőn a zsemlemorzsába reszeltem tettem hozzá őrölt borsot.. őrölt szerecsendiót…őrölt tárkonyt..összekevertem
a cukkinit lisztbe majd tojásba és végül az összekevert zsemlemorzsába forgattam és jól átsütöttem …
a többi krumplit meghámoztam egyenletes szeletekre szeltem és kicsi tészta kiszúróval kiszaggattam…olajban kisütöttem…
