Hozzávalók:
Csirkehús
liszt
tojás,
morzsa
só
zsír, vagy olaj
Burgonya
tejföl
mustár
majonéz
só, bors
lila hagyma
*
Elkészítés:
A csirkehúst szokás szerint rántottam, sózás, liszt, tojás és most prézli helyett Panko morzsába forgattam, majd zsírban kisütöttem.
Burgonya saláta, ahogy én készítem és szeretem: A felkockázott burgonyát feltettem sós vízbe, és míg főtt, addig egy tálkában összekevertem másfél pohár tejfölt, mustárral, majonézzel, sóval, pici cukorral, borssal, szeletelt lila hagymával és jól kikevertem.
A leszűrt burgonyát még forrón belekevertem, hogy ebédig jól összeérjenek az ízek.
