Hozzávalók:
1db tojás
25dkg liszt
30dkg füstölt főtt húsos sonka
2 pohár tejföl
5dkg vaj
20dkg füstölt sajt
ízlés szerint só,bors
*
Elkészítés:
Tojásból,lisztből egy kevés vízzel elkészítjük a nokedli tésztáját.Nokedli szaggatóval formás kis nokedliket szaggatunk a forró vízbe.Ezt követően leszűrjük és keverőtálba öntjük a nokedliket.A sonkát apró kockákra vágjuk.Nokedlit átkeverjük a vajjal,tejföllel-picit sózzuk borsozzuk.
Egy jénai tálba rétegezzük a nokedlit és sonkát míg el nem fogy.Tetejét megszórjuk reszelt füstölt sajttal és a maradék tejföllel meglocsoljuk és megsütjük.
190 fokon 10 perc alatt készre sül.
