Hozzávalók:
Krumpli,10 tojás,1 szál kolbász,10 dkg pulykaszalámi(csak a férjem kedvéért mert nem eszik sertéshúst)Fűszerek: só,delikát,fokhagymás-.borsos fűszerkeverék kevés kacsazsír olaj a jénai kikenéséhez,1 nagy doboz tejföl
*
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzöm,megtisztítom.Megfőzöm a tojást kihűtöm.Kivolajozok egy jénai tálat mejd karikára vágva rakok egy réteg krumplit.Megsózom fűszerezem.Ezután jöm a karikára vágott tojás ezt is megsózom kicsit!Rászelem a kolbászt és a szalámit.Egy újabb réteg krumpli következik!Közben lehet rá locsolgatni kacsazsírt vagy kolbászzsírt jó ízt ad neki.Leöntöm tejföllel és beteszem a sütőbe!Mikor megpirul rajta a tejföl készen van!Salátával savanyúsággal tálalom!
