Hozzávalók:
1 nagy fej kelkáposzta
60 dkg darált pulykahús /pulykacomb/
1/2 kg barna rizs
6 db tojás
30 dkg füstölt sajt
2 fej vöröshagyma
só
ételízesítő
őrölt fehér bors
4 dl tejföl
*
Elkészítés:
Előkészítés:A tojásokat megfőzzük .A kelkáposzta torzsáját kivágjuk és lobogó vízben 10 percig főzzük. Ezután szépen leválnak majd a levelei. Megpirítjuk az apróra vágott hagymát, rászórjuk a barnarizst, sózzuk,borsozzuk,ételízesítőt adunk hozzá és együtt pirítjuk. Felöntjük forrásban lévő vízzel és készre főzzük. A vöröshagymát kevés olajon lepirítjuk,rátesszük a darált pulykahúst,sózzuk,borsozzuk és 15-20 percig pároljuk-pirítjuk.
Elkészítés:Egy tepsibe rakunk egy réteg káposztalevelet, pici tejföllel meglocsoljuk, majd rátesszük a rizs felét, a lepirított pulykahúst,felkarikázott tojást, reszelt füstölt sajtot. Erre jön a rizs másik fele majd a tetejére újra káposzta. Tejföllel alaposan megkenjük és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Jó étvágyat kivánok hozzá!
